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Empresa · Sociedad anónima · NIF A48145288 · comparar

GASTRONOMÍA VASCA, S.A.

También como: GASTRONOMIA VASCA · GASTRONOMIA VASCA SA · GASTRONOMIA VASCA S.A.U · GASTRONIOMIA VASCA S.A.U.

Contratos adjudicados 2022–2026

57,2 M€

22 adjudicaciones válidas · importes sin IVA, no pagos

Subvenciones (desde 2022)

22.102 €

concesiones publicadas en la BDNS

Contratos menores

0 %

del importe · baja media 44,6 %

Por año

Contratos adjudicados y subvenciones concedidas, en euros sin IVA.

2022202320242025202651,9 M€
Contratos Subvenciones

Dónde están los órganos que le adjudican importes adjudicados, no pagos

Sin IVA.

De quién cobra

autonómico: 3,5 M€ · local: 1,5 M€ · otro: 104.311 €

Servicio de Salud - Servicios Centrales: 3,5 M€Servicio de Salud - Servicios Cen…3,5 M€Alcaldía del Ayuntamiento de Gijón: 1,5 M€Alcaldía del Ayuntamiento de Gijón1,5 M€Hospital Intermutual de Euskadi, Centro Mancomunado de Mutuas de Accidentes de Trabajo y Enfermadades Profesionales de la Seguridad Social: 104.311 €Alcaldía del Ayuntamiento de Pinseque: 20.385 €GASTRONOMÍA VASCA…5,1 M€
Órgano y añosImporte adjudicadoCuota máxima del gasto del órgano
Servicio de Salud - Servicios Centrales20253,5 M€hasta 1 %
Alcaldía del Ayuntamiento de Gijón20231,5 M€hasta 5 %
Hospital Intermutual de Euskadi, Centro Mancomunado de Mutuas de Accidentes de Trabajo y Enfermadades Profesionales de la Seguridad Social2026104.311 €hasta 5 %
Alcaldía del Ayuntamiento de Pinseque2023–202520.385 €hasta 2 %

Señales reglas públicas, no juicios

  • Importe adjudicado ×13,9 respecto a 2025 (base 3,7 M€)

    Regla: Crecimiento interanual > 100 % con base > 1 M€

Actividad (CPV)

  • 555 · Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior.48,7 M€
  • 553 · Servicios de restaurante y de suministro de comidas.10,4 M€
  • 853 · Servicios de asistencia social y servicios conexos.3,2 M€
  • 552 · Zonas de acampada y otros alojamientos no hoteleros.60.808 €
  • 392 · Complementos de mobiliario.30.000 €

Competidores mismos CPV y órganos, últimos 3 años

Últimos expedientes

FechaObjetoÓrganoProcedimientoLicitadoresImporte
20/04/2026Servicio de Catering para Hospital Intermutual de EuskadiCP04/26Hospital Intermutual de Euskadi, Centro Mancomunado de Mutuas de Accidentes de Trabajo y Enfermadades Profesionales de la Seguridad SocialAbierto3104.311 €
12/08/2025Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos, cursos 2025/2026, 2026/2027, 2027/2028 y 2028/2029.2025000110Servicio de Salud - Servicios CentralesAbierto72,4 M€
12/08/2025Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos, cursos 2025/2026, 2026/2027, 2027/2028 y 2028/2029.2025000110Servicio de Salud - Servicios CentralesAbierto61,1 M€
20/06/2025Servicio de comedor durante la colonia de verano 2025 mediante el sistema de catering,782/2025Alcaldía del Ayuntamiento de PinsequeMenor14529 €
21/06/2024Servicio de comedor durante la colonia de verano 2024 mediante el sistema de catering649/2024Alcaldía del Ayuntamiento de PinsequeMenor1858 €
25/07/2023Servicio de comedor para las escuelas infantiles (de 0 a 3 años) del Ayuntamiento de Gijón/Xixón144546W/2022Alcaldía del Ayuntamiento de GijónAbierto101,5 M€
27/06/2023Servicio de comedor durante la colonia de verano 2023 mediante el sistema de catering753/2023Alcaldía del Ayuntamiento de PinsequeMenor114.999 €
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia.C02/007/2021Abierto523,4 M€
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en la Comunidad Autónoma del País Vasco.C02/003/2026Abierto513,8 M€
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en la Comunidad Autónoma del País Vasco.C02/003/2026Abierto510,7 M€
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en la Comunidad Autónoma del País Vasco.C02/003/2026Abierto510,4 M€
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en la Comunidad Autónoma del País Vasco.C02/003/2026Abierto510,1 M€
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia.C02/007/2021Abierto64,5 M€
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en la Comunidad Autónoma del País Vasco.C02/003/2026Abierto33,6 M€
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos Centros Públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Gipuzkoa.C02/011/2021Abierto53,3 M€
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en la Comunidad Autónoma del País Vasco.C02/008/2026Abierto53,2 M€
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia.C02/007/2021Abierto42 M€
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Bizkaia.C02/007/2021Abierto41,9 M€
Servicio de catering oficinas centrales y oficinas atención a la ciudadanía de Visesa y AlokabideCON-250066Abierto3185.276 €
Servicio de Catering y Comedor para VISESA y ALOKABIDE, con criterios ambientales en cuanto a los productos alimenticios y desarrollo del contrato.CON-2021-SE-0186Abierto2121.000 €
Servicio para el Diseño, Planificación y Organización de los talleres de cocina con acompañamiento en la reinserción socio-laboral de las personas internas de los centros penitenciarios de Araba, Bizkaia y GipuzkoaGEA-009A-2023Abierto1110.000 €
Servicios de Ludoteca y de los proyectos asociados a las mismas durante los periodos vacacionales2025-03378Abierto160.808 €
Suministro de Enseres para el Taller de Cocina del Centro Penitenciario ArabaGEA-038SS-2023Abierto simplificado130.000 €
Contratación del servicio de catering para Udalekuak 2025 y colonias de Semana Santa 20252025-00472Otros229.927 €
Servicio de catering para el Centro Ocupacional y para el Centro Especial de Empleo “Lantze” de Llodio-Laudio.32/24Abierto24 €

† Importe no sumado en los totales: valor máximo de un acuerdo marco, no una adjudicación; sistema dinámico de adquisición; valor del marco repetido por adjudicatario; importe muy superior al presupuesto (posible error de carga).

Próximamente · lista de espera

¿Dónde abro?

Lo siguiente que queremos construir: un motor que responde a «¿dónde abro un gimnasio en Tenerife?» con un ranking de zonas, el porqué de cada una y un nivel de confianza, y a «¿este local que he visto es bueno?» con la puntuación de un punto concreto. Con datos oficiales de población, renta, movilidad, locales y competencia, para toda España.

Solo lo haremos si hay gente suficiente esperándolo. Deja tu correo y te avisaremos cuando abra; nada más, ni boletines ni terceros.

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