ResueltaLicitación · Gestión y Servicios de Paterna S.L.U. · expediente LI40-26

Servicio de elaboración de paella valenciana a leña para 1000 personas

Gestión y Servicios de Paterna S.L.U. adjudicó este contrato de servicios por procedimiento abierto el 16/10/2026 a Establecimientos Galbis S.L. por 9000 € sin IVA (9,1 % de baja sobre 9900 €), con 1 licitador. En los últimos 3 años ha adjudicado 9 contratos en estas categorías (CPV 553) a 7 empresas distintas, con un importe medio de 17.393 € y una baja media del 65,8 %, según PLACSP.

Ver el expediente en la plataforma de origen Categoría CPV 553 Licitaciones abiertas en Valencia

Adjudicado

9000 €

1 adjudicación sin IVA

Baja

9,1 %

sobre 9900 € de presupuesto base

Licitadores

ofertas recibidas

Presupuesto

9900 €

sin IVA

Adjudicado a Establecimientos Galbis S.L.
9000 € sin IVA · 9,1 % de baja · 1 licitador
Contrato de servicios
Servicios de elaboración de comidas
Valencia/València
Lugar de ejecución del contrato.
Procedimiento abierto
Presentación electrónica
Dura 1 año
Sin prórroga publicada en el anuncio.

Adjudicación

Lote	Resultado	Adjudicatario	Importe	Baja	Licitadores
Único	Formalizado16/10/2026	Establecimientos Galbis S.L.pyme	9000 €	9,1 %	1

El resultado publicado en PLACSP · importes sin IVA · la baja, sobre el presupuesto base del lote o del expediente.

Qué se contrata

Expediente: LI40-26
Tipo de contrato: Servicios · Servicios de hostelería y restaurante
Procedimiento: Abierto
Lugar de ejecución: Valencia/València

Códigos CPV

55322000 Servicios de elaboración de comidas

Según el anuncio publicado en PLACSP; los pliegos mandan.

Plazos y presentación de ofertas

Anuncio de licitación: 16/09/2026
Fin del plazo de ofertas: 01/10/2026 a las 14:00
Presentación de ofertas: Electrónica
Duración del contrato: 1 año

Más detalles

Obtención de documentación: hasta el 01/10/2026
Variantes: No se admiten

Fechas del anuncio; la hora límite y las notas, tal como las publica el órgano.

Importes y financiación

Presupuesto base sin IVA: 9900 €
Presupuesto con IVA: 10.890 €
Financiación: No hay financiación con fondos de la UE

Presupuestos publicados, enteros; el valor estimado incluye prórrogas y opciones.

Condiciones del anuncio

Criterios de adjudicación

Por fórmula, 60 % · por juicio de valor, 40 %

Económico · fórmula, precio40 %
Se presentará MODELO C1 cumplimentado, en formato PDF y firmado electrónicamente.
Proyecto Técnico · juicio de valor40 %
Se presentará proyecto técnico según lo criterios indicados en el punto 7 del PPTP-
Ampliación de personal · fórmula10 %
Se puntuará con un máximo de 10 puntos a la oferta que presente ampliación de personal sobre el requisito mínimo. ( 2 puntos por cada operario). Se cumplimentará en el MODELO C1.
Premio o distinción · fórmula10 %
Se valorará con 2 puntos por cada distinción otorgada por un organismo oficial hasta un máximo de 6 puntos y 4 punto por certificación de capacidad logística masiva. Se cumplimentará en el MODELO C1

Solvencia y requisitos

Solvencia económica y financiera: Cifra anual de negocio14.850 €
CCAA aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil.
Solvencia técnica o profesional: Trabajos realizados
Relación de los principales trabajos realizados de igual o similar naturaleza que constituye el objeto del contrato. Experiencia del profesional designado como cocinero principal del día del evento con una experiencia mínima de 5 años.
Condiciones especiales de ejecución: Consideraciones tipo social
El adjudicatario deberá estar al corriente de pago de las nóminas del personal que participe en la ejecución del contrato y deberá garantizar y velar por el cumplimiento de retribución por las horas realmente realizadas.

Garantías y declaraciones

Garantías: Definitiva5 %
Declaraciones exigidas: Capacidad de obrar

Criterios de adjudicación, solvencia, garantías y declaraciones tal como las publica el anuncio; los pliegos mandan.

El pliego, leído por IA

Beta

Con el plan Pro puedes pedir que la IA lea el pliego y complete esta ficha, con cada dato citado y su página. Ver planes.

Pliegos y documentos

Documentos del expediente (2)

Actos públicos informativos ó de apertura de ofertas
Actos públicos informativos o de aperturas de ofertas
Actos públicos informativos ó de apertura de ofertas
Actos públicos informativos o de aperturas de ofertas

5 documentos del anuncio; los enlaces abren la plataforma de origen.

Historial de anuncios

16/09/2026Anuncio de Pliegos · Perfil del contratante
16/09/2026Anuncio de Licitación · Perfil del contratante
16/10/2026Anuncio de Adjudicación · Perfil del contratante
20/10/2026Anuncio de Formalización · Perfil del contratante

Cada publicación del expediente; varias del mismo tipo y medio son rectificaciones.

Los antecedentes cruzan las adjudicaciones del mismo órgano en las mismas categorías CPV a tres dígitos en los últimos tres años (resultado adjudicado o formalizado, adjudicatario identificado, importe no sospechoso); lo explica la metodología.