Servicios de escolarización, acogida y comedor de la guarderia Ralet ralet del Ayuntamiento de Matadepera

L’empresa contractista ha de garantir la realització de les següents formacions per totes les persones adscrites a l’execució del contrac-te a cada curs escolar abans de l’inici de curs amb infants el mes de setembre Aquestes dues formacions no podran ser una reproducció anual del curs basic, estaran adaptades als professionals i per l’activitat d’escola bressol 0-3 anys. El detall queda reflectit als plecs de con-dicions tècniques (5.1.5. Formació Permanent): A efectes de comprovació, l’empresa presentarà la Memòria d'Actua-lització de Continguts que reflecteixen els plecs de condicions tèc-niques amb tots els continguts i acreditació del/la docent d’aquestes formacions a les regidories de salut i d’educació de l’ajuntament de Matadepera a inicis del mes de juny amb el seu calendari de realitza-ció (entre finals de juliol i els dies de setembre abans de l’inici del curs escolar). Els cursos s’hauran d’impartir per personal deguda-ment acreditat en les matèries. Acabades les formacions l’empresa haurà de presentar una declara-ció on constin les dades que permetin comprovar aquest compli-ment. Cas de substitucions en tot el servei, les persones de nova incorporació hauran de disposar d’aquestes formacions. Aquesta obligació es considera essencial.

L’empresa contractista ha de garantir la realització d’una formació de tot l’equip no docent adscrit a l’execució del contracte a cada curs escolar (personal de cuina) de mínim 6 hores, ja sigui inicial o d’actualització de coneixements, en matèria de Manipulació i d’ Hi-giene Alimentària, al·lèrgens, traçabilitat.... que inclogui una actualit-zació de coneixements en aquesta competència aplicada a la seva tasca a la cuina de l’escola bressol, segons la normativa sanitària vigent dels menjadors i biberoneria escolars. Aquesta formació no pot ser una reproducció anual del curs basic; ha d’estar adaptada i adreçada a les tasques que fan els professionals de cuina. A efectes de comprovació, l’empresa presentarà la Memòria d'Actua-lització de Continguts que reflecteixen els plecs de condicions tèc-niques amb tots els continguts i acreditació del personal no docent d’aquestes formacions a les regidories de salut i d’educació de l’ajuntament de Matadepera a inicis del mes de juny amb el seu ca-lendari de realització (entre finals de juliol i els dies de setembre abans de l’inici del curs escolar). Els cursos s’hauran d’impartir per personal degudament acreditat en les matèries. Acabada la formació l’empresa haurà de presentar una declaració on constin les dades que permetin comprovar aquest compliment. Cas de substitucions en tot el servei, les persones de nova incorporació hauran de disposar d’aquestes formacions. Aquesta obligació es considera essencial.